Deutschlands bestes Wagyu kommt aus unserem Stall. Wir sind stolzer Nationaler Champion in Folge.

FULL BLOOD WAGYU AUS SCHLESWIG HOLSTEIN.

BARUTOKAI WAGYU

NACHHALTIG. ÖKOLOGISCH. ARTGERECHT.

Über uns.

Barutokai Wagyu steht für Tierwohl und in Deutschland erzeugte Produkte, für absolute Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Unsere Tiere, Full Blood WAGYU Rinder, wachsen langsam und stressfrei in Muttertierhaltung auf den natürlichen Wiesen und Weiden des satten Vogelsberger Land auf. Im Sommer werden unsere Wagyus ausschließlich mit frischen Weidegras ernährt. Im Winter leben sie im weiträumigen Laufstall und werden mit Heu, Grassilage und Getreide aus Bio-Anbau versorgt. Und wenn wir BIO sagen, meinen wir das auch. Auf den Wiesen und Weiden unserer Wagyus werden keine künstlichen Dünger, sondern ausschließlich die Gülle und der Mist unserer Tiere eingesetzt. Im Gegensatz zur herkömmlichen Rindermast, wachsen unsere Tiere artgerecht, mit viel Bewegung und dadurch langsamer auf. Wir verzichten auf höchstmögliche Gewichtszunahme und konzentrieren uns stattdessen auf den naturverbundenen, respektvollen Umgang mit unseren Tieren. Und auf die damit verbundene einzigartige Qualität unserer Produkte.

Gold für unsere Wagyus.

Mit dem GOLD für unsere Wagyus ist es offiziell, unser BARUTOKAI WAGYU ist das beste Wagyu-Beef Deutschlands. Das Geheimnis ist die ursprüngliche Natur in der unsere Tiere aufwachsen und die artgerechte Haltung und Fütterung.

Schon der erste Bissen macht klar, Wagyu wird nicht einfach gegessen. Unser Wagyu lässt man auf der Zunge zergehen.

Unsere Tiere erfahren ein Maximum an Tierwohl und Respekt. Und darum sind wir sind sehr stolz über diese Auszeichnung.

Natürlich natürlich!

Unsere Tiere bekommen keine Hormone, Antibiotika oder Zusätze. Auch der Einsatz von Tierarzneien kommt aufgrund der artgerechten Haltung und natürlichen Fütterung bei uns so gut wie nie vor.

Artgerecht.

Unsere Kälber bleiben bei ihren Müttern und trinken bis zu 8 Monate lang bis zu 3.500 Liter Muttermilch. Ein natürlicher und idealer Schutz gegen Krankheiten.

Was ist das Besondere am teuersten Rind der Welt?

Wer schon einmal einen Blick auf dieses einzigartige Fleisch geworfen hat, erkennt den Unterschied zu anderem Rindfleisch sofort: Echtes Wagyu Beef hat eine feine Fettmarmorierung, die sich gleichmäßig durch das Muskelfleisch zieht und für den unvergleichlichen Geschmack sorgt. Wagyu-Fleisch schmilzt förmlich auf der Zunge und ist einzigartig saftig. Darüber hinaus weist Wagyu im Verhältnis zu anderen Rinderrassen einen bis zu 50% höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren auf.

Echtes Wagyu aus respektvoller Haltung und reiner Zucht ist ein unvergleichliches und einzigartiges Geschmackserlebnis.

Voriger

Gut für Mensch & Tier.

Wir – Barutokai Wagyu – sind ein junges Unternehmen, das hochwertiges Fleisch von Full Blood Wagyus aus nachhaltiger Aufzucht und Haltung anbietet. Ein einheimisches Qualitätsprodukt auf höchsten Niveau. Unsere Produkte erreichen sowohl private Genussmenschen, als auch Restaurants, Hotels und den hochwertigen Handel.

Unsere Full Blood Barutokai Wagyu-Rinder sind in das deutsche Zuchtbuch eingetragen. Ihre Reinrassigkeit wurde von führenden Institutionen überprüft. Jedes unserer Tiere verfügt über eine Ahnentafel (Pedigree), die die Herkunft bis nach Japan zurück verfolgbar macht.

Full Blood.

Unsere Wagyus stammen von einem der renommiertesten Züchter Deutschlands, dem VOGELSBERGER aus Romrod-Zell im Vogelsberg. Ein Betrieb, der vor mehr als 20 Jahren von Steffen Schäfer gegründet wurde und der sich mit Authentizität und Qualität nicht nur in Deutschland einen Namen gemacht hat. Tierwohl und Ökologie stehen beim VOGELSBERGER im Vordergrund und bestimmen das Leben von Mensch und Tier. Viele unserer Tiere werden hier geboren und betreut.